TRUFA DE VERANO CONGELADA 500gr

Origen: Nacional
Peso aprox.: 500 gr.
Udes.: 1
Venta mínima: Por unidades

Taxes included



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Variedad: Tuber Aestivum
Ingredientes: Tuber Aestivum
Presentación: Trufa entera
La trufa de verano o tuber aestivum se sirve en bolsa al vacio de 500 grms con trufa entera
Peso neto: bolsas al vacio 500 grms.

Para rallar y trocear la Trufa, esta mantiene las propiedades de la Trufa fresca ya que se congela con el método de ultracongelación. Mantiene el aroma y el sabor de la Trufa fresca, con diferente textura. Envasada al vacío.

COMPOSICIÓN
Por cada 100 grms de trufa
Kilocalorías: 25
Proteínas: 1,8
Hidratos de carbono: 4
Fibra: 2,5
Colesterol: 0.

REGISTRO SANITARIO 21.20572/TE/CEE

Trufa lavada seleccionada según criterios propios. Congelada con sistema rápido, en decimas de segundo lo que hace que no pierda propiedades ni cualidades.

CONSERVACION
El producto se conserva congelado. Duración: Un año.

USO
Se utiliza sin llegar a descongelar , para trabajar mejor el producto, al igual que la fresca no hay que quemar la trufa, siempre se debe utilizar a última hora, para acabar el plato.

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