ESTURIÓN CONFITADO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 90gr (Caja 12 udes.)

Origen: Nacional
Caducidad: 2 años
Conservación: Temp. Ambiente
Peso neto: 90 gr, Peso escurrido: 70 gr
Udes.: 12
Venta mínima: Por cajas

IVA incluido



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Ingredientes: Esturión, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y humo
Alérgenos: Contiene pescado
Presentación: Envase de lata
Caducidad: 2 años, Temp. Ambiente

Trozos de lomo fresco con un ligero toque de humo, confitado en aceite de oliva virgen extra, textura y sabor únicos, para tomar directamente o en ensaladas.
Producto de larga caducidad y fácil conservación.

Se trata de una carne jugosa, con alto contenido graso, cardiosaludable por su alto contenido en omega 3 y 6.

Conozca como la unión de tiempo, esfuerzo, tradición, técnica e investigación pueden dar magníficos frutos. El Acipenser naccarii o esturión del Adriático, es una especie casi extinta que hemos logrado recuperar en cautividad. Con 250 millones de años de antigüedad, es un fósil viviente, de crecimiento lento.

La búsqueda de la calidad contrastada nos lleva a obtener en 2001, por primera vez en el mundo, la certificación de acuicultura ecológica de esturiones y caviar.

Todas nuestras instalaciones están en producción ecológica certificada. Hoy nuestra certificación está bajo la muy estricta norma europea de producción ecológica.
Hemos logrado así la máxima garantía para el consumidor, para el bienestar de los esturiones y para el medio ambiente. Una filosofía que está firmemente arraigada en nuestra forma de trabajo, ya que desde 1964 trabajamos para obtener la calidad real.

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