<\/p>\n
Ingredientes: Huevas de Esturi\u00f3n, sal
\nAl\u00e9rgenos: Contiene producto de la Pesca
\nPresentaci\u00f3n: Envase de lata
\nCaducidad: 6 meses<\/p>\n
Caviar Prensado Elaborado para su aplicaci\u00f3n sobre pan, blinis o tostas acompa\u00f1ado de mantequilla. Tradicional receta Rusa de caviar Prensado, la m\u00e1s pura esencia del caviar concentrada para dotar a sus recetas y platos del mejor sabor.<\/p>\n
La conservaci\u00f3n del caviar debe de realizarse en fr\u00edo (-2\u00ba a 4\u00ba), una vez abierto se recomienda consumir en 2-3 d\u00edas.<\/p>\n
PRIMER CAVIAR CERTIFICADO ECOL\u00d3GICO DEL MUNDO<\/p>\n
Certificado por el CAAE (Comit\u00e9 Andaluz de Agricultura Ecol\u00f3gica). Presenta un sabor puro, natural sin distorsiones, ideal para consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.<\/p>\n
La frescura y los matices en el color y sabor son la bandera de un producto que est\u00e1 conquistando los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n
En Granada, Espa\u00f1a, producimos uno de los mejores Caviares del mundo. Disfrutelo.<\/p>\n
La b\u00fasqueda de la calidad contrastada nos lleva a obtener en 2001, por primera vez en el mundo, la certificaci\u00f3n de acuicultura ecol\u00f3gica de esturiones y caviar.<\/p>\n
Todas nuestras instalaciones est\u00e1n en producci\u00f3n ecol\u00f3gica certificada. Hoy nuestra certificaci\u00f3n est\u00e1 bajo la muy estricta norma Europea de producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n
Hemos logrado as\u00ed la m\u00e1xima garant\u00eda para el consumidor, para el bienestar de los esturiones y para el medio ambiente. Una filosof\u00eda que est\u00e1 firmemente arraigada en nuestra forma de trabajo, ya que desde 1964 trabajamos para obtener la calidad real.<\/p>\n
Conozca como la uni\u00f3n de tiempo, esfuerzo, tradici\u00f3n, t\u00e9cnica e investigaci\u00f3n pueden dar magn\u00edficos frutos. El Acipenser naccarii o esturi\u00f3n del Adri\u00e1tico, es una especie casi extinta que hemos logrado recuperar en cautividad. Con 250 millones de a\u00f1os de antig\u00fcedad, es un f\u00f3sil viviente, de crecimiento lento, cuyo Caviar (autentica joya), que extraemos tras 18 a\u00f1os como media de crianza, est\u00e1 lleno de matices en su sabor y color.<\/p>\n
Su color es habitualmente gris perla, pero puede producirse con diferentes reflejos. La frescura de nuestro caviar, que garantizamos, har\u00e1 que el sabor y los matices no queden enmascarados por efectos del tiempo, la sal y conservantes.<\/p>\n
Hemos realizado una readaptaci\u00f3n del proceso \"Mallosol\" de origen ruso, consistente en a\u00f1adir poca sal, aproximadamente entre un 3 y un 4%. El sabor, es rico en matices, de tacto sedoso y tierno, al paladar serio y elegante con cierto aroma a brisa marina. Su retrogusto, largo y duradero le descubrir\u00e1 un ligero toque dulz\u00f3n que le invitar\u00e1 a seguir degust\u00e1ndolo.<\/p>\n
“Pusieron asimismo un manjar negro, que dicen que se llama \u2018cabial\u2019, y es hecho de huevos de pescado, gran despertador de la colambre.”<\/p>\n
El ingenioso hidalgo Don Quixote de la Mancha. Miguel de Cervantes (1605).<\/p>\n
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Origen: Espa\u00f1a
\nCaducidad: 6 meses
\nPeso aprox.: 30\/50\/100 gr.
\nUnidades: 1
\nVenta m\u00ednima: Por unidades<\/p>","protected":false},"featured_media":4063,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"disabled","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[15,84],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4106","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-caviar","7":"product_cat-caviar-organic","8":"product_shipping_class-refrigerated","9":"desktop-align-left","10":"tablet-align-left","11":"mobile-align-left","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4106"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4106"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gourmetnoir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}