CAVIAR DE CARACOL 50 gr (Caja 6 udes.)

450 (IVA incluido)

Origen: España
Producción propia
Caducidad: 6 meses
Conservación: frío 0 a 4ºC
Peso aprox.: 300gr / 50 gr por ud.
Unidades: 6
Venta mínima: Por caja

Disponibilidad: Hay existencias

 

Ingredientes: Huevas de caracol, sal
Presentación: Envase de vidrio
Expiración: 6 meses, frío 0 a 4ºC

Caviar o huevas de caracol conocido como "caviar blanco" o "caviar rural". Producción propia.

El caviar de caracol tiene un sabor a tierra que lo diferencia del tradicional, además de tener una textura mucho más compacta.

El proceso de cría de caracoles para la extracción de huevas es caro y difícil: sólo el 50% de los caracoles sobreviven a él. Debido a estas dificultades y a su pureza, el precio de este caviar alcanza los 1.500 euros por kilo.

Peso0.3 kg

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